Жимолость «Хоней Би» — раннеспелый сорт жимолости съедобной канадской селекции (Haskap), получивший своё название в честь медоносной пчелы. И неспроста: он привлекает опылителей лучше других, ягоды сладкие, ароматные.
Ключевые особенности Куст: среднерослый, высотой 1,2–1,4 м, с раскидистой, но аккуратной кроной.
Ветви прочные, не ломаются под снегом и урожаем.
Ягоды: крупные (1,8–2,5 г), бочонковидные, с тонкой кожицей тёмно-фиолетового цвета и обильным сизым налётом.
Мякоть нежная, сочная.
Вкус: десертный, сладкий с лёгкой кислинкой, очень напоминает чернику с земляничным оттенком.
Горечь отсутствует полностью — сорт считается одним из самых вкусных.
Созревание: ранне-среднее, чуть позже «Индиго Джем» (середина–конец июня). Созревание растянутое, что удобно для свежего потребления в течение 2–3 недель. Урожайность: до 3–4,5 кг с взрослого куста при регулярном поливе и подкормках.
Зимостойкость: выдерживает морозы до −45 °C, цветы и завязи не повреждаются при весенних заморозках до −7 °C.
Высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям .
